Otras Habilidades

Quiero mostraros otra de mis habilidades (además es parte de mi trabajo) soy Maestra de taller de cocina para personas con discapacidad., los que prueban mis guisos les gustan, es falsa modestia algunos no les gustara lo que es cierto que me encanta cocinar y comer bien, intento hacer cocina de antaño, con aroma y sabor casero y a ser posible todo casero (tomate frito, etc....) seguramente ese sea el éxito.
Pues bien, cómo he invitado a Vicky a un gazpacho Manchego y creo que no le ha quedado muy claro que es (nosotros procedemos de Toledo y es en frío el gazpacho , este es Manchego y es en caliente) me lo ha enseñado la madrina de mi peque que es de Valdepeñas y lo denomina "Galianos".
de paso os muestro otros platos que he cocinado hoy mismo, lomos de atún con tomate frito casero, pollo al curry con almendras,y pasta a mi estilo con nata y tomate.
Buen provecho!!!!